Удаление зубов и хирургия

Один из самых частых вопросов после удаления зуба — когда и что можно есть. Правильное питание помогает сохранить кровяной сгусток, образующийся в лунке, уменьшить кровотечение и боль и поддержать заживление. Неправильный выбор, напротив, может возобновить кровотечение или открыть путь к таким болезненным состояниям, как сухая лунка. Соблюдение простых, но важных правил питания после удаления позволит вам пройти период заживления гораздо комфортнее. В стоматологической поликлинике DijiDent мы подготовили для наших пациентов в Турции практическое руководство по питанию по дням.

Дождитесь окончания действия анестезии

Удаление проводится под местной анестезией, и онемение может сохраняться несколько часов. Если есть в это время, можно незаметно для себя прикусить губу, щёку или язык либо обжечься горячей пищей. Не ешьте твёрдую пищу, пока онемение полностью не пройдёт. В это время при необходимости можно пить воду комнатной температуры; не пользуйтесь трубочкой.

Первые 24 часа: холодное и мягкое

После того как пройдёт действие анестезии, в первый день выбирайте холодную или тёплую мягкую пищу, не требующую жевания. Холодная пища может успокаивать область и помогать контролировать кровотечение, сужая кровеносные сосуды.

  • Подходящие варианты: йогурт, айран (кисломолочный напиток), пудинг, молочный пудинг, обычное мороженое, холодное фруктовое пюре, тёплые и прохладные супы.
  • Чего избегать: горячих супов и напитков, острой и кислой пищи, алкоголя, газированных напитков.

Если вы собираетесь есть мороженое, выбирайте простые виды без орехов, кусочков печенья или твёрдых частиц.

Второй и третий дни: мягкое и тёплое

После того как кровотечение остановилось и отёк начал уменьшаться, можно перейти к тёплой и мягкой пище. Старайтесь жевать на стороне, противоположной месту удаления.

  • Белок: яйца всмятку или омлет-болтунья, творог, мягкие сыры, пюре из фасоли.
  • Углеводы: картофельное пюре, овсянка, мягко отваренные макароны, рис.
  • Овощи и фрукты: хорошо приготовленные и протёртые овощи, бананы, авокадо, пюре из спелых фруктов.
  • Супы: тёплый чечевичный, овощной или куриный суп (без кусочков или с мелкими кусочками).

Первая неделя: постепенный переход

С течением дней и уменьшением боли можно постепенно переходить к пище, требующей большего жевания. Для этого периода подходят мягко приготовленная рыба, блюда из фарша, хорошо приготовленные овощи и мягкий хлеб. После хирургического удаления этот переход может занять несколько больше времени; следуйте рекомендациям стоматолога.

Продукты и привычки, которых следует избегать

  • Твёрдая и крошащаяся пища: чипсы, крекеры, орехи, попкорн и семечки могут попадать в лунку.
  • Липкая пища: карамель, жевательная резинка и лукум могут сместить сгусток.
  • Острая и кислая пища: может раздражать область.
  • Очень горячая еда и напитки: в первые дни могут усиливать кровотечение.
  • Использование трубочки: сила всасывания может нарушить сгусток и повысить риск сухой лунки.
  • Алкоголь и курение: замедляют заживление и повышают риск осложнений.

Протеиновые напитки и смузи

Протеиновые напитки, смузи и напитки на основе молока могут быть полезны для обеспечения достаточного питания; однако пить их следует из стакана, без трубочки. Напитки из фруктов с косточками или семенами (например, клубники, ежевики и киви) в первые дни лучше не выбирать, чтобы мелкие частицы не попадали в лунку.

Особые ситуации

Диабет

Если при мягкой диете полагаться в основном на такие варианты, как сладкий пудинг, мороженое и фруктовый сок, уровень сахара в крови может повышаться. Выбирайте варианты, содержащие белок и клетчатку, такие как несладкий йогурт, яйца, творог и овощные супы, и чаще измеряйте уровень сахара в крови.

Дети

У детей важно не давать еду, пока не пройдёт действие анестезии, и следить, чтобы они не прикусывали губу и щёку. После этого можно выбирать такие варианты, как обычное мороженое, йогурт и тёплый суп.

Пример меню на первый день

  • После окончания действия анестезии: вода комнатной температуры и холодный йогурт.
  • Обед: тёплый овощной суп-пюре и айран.
  • Перекус: обычный молочный пудинг или фруктовое пюре.
  • Ужин: картофельное пюре, мягкий творог и тёплый или прохладный напиток.

Это лишь пример; стоматолог может дать другие рекомендации с учётом вашего состояния здоровья и объёма удаления.

Важность полноценного питания

Отказ от еды из-за боли или отёка может замедлить процесс заживления. Для восстановления тканей необходимо поступление белка, витаминов и жидкости. Мягкое, но сбалансированное питание помогает поддерживать уровень энергии и способствует заживлению.

Уход за полостью рта после еды

В первые 24 часа не полощите рот интенсивно. Со второго дня после еды можно предотвратить скопление остатков пищи в области, мягко полоская рот тёплой солёной водой, как рекомендует стоматолог. Продолжайте чистить остальные зубы; в первые дни не допускайте прямого контакта щётки с местом удаления.

Часто задаваемые вопросы

Начинать с мягкой холодной или тёплой пищи можно после того, как действие анестезии полностью пройдёт.

В первый день можно есть обычное мороженое без кусочков; его холод может действовать успокаивающе.

В первый день это не рекомендуется; после этого его можно пить тёплым.

Сила всасывания может сместить кровяной сгусток и повысить риск сухой лунки.

Обычно к нему возвращаются постепенно в течение от нескольких дней до недели; после хирургического удаления этот срок может быть дольше.

Правильное питание помогает быстрому заживлению.

Свяжитесь с нами с вопросами о заживлении после удаления. Давайте дадим вам персональные рекомендации в стоматологической поликлинике DijiDent.

Записаться на приём

Этот материал носит общий информационный характер и не заменяет осмотр у стоматолога. Рекомендации, относящиеся к вашей процедуре, стоматолог даёт отдельно.

02 Ноя, 2026

Что такое френэктомия (уздечка языка и губы)? Оценка уздечек от младенчества до взрослого возраста с DijiDent в Турции

Что такое френэктомия и когда подрезают уздечку языка или губы? Влияние на грудное вскармливание, речь детей и взрослых. DijiDent.

Read More