Dans le traitement orthodontique, l’alimentation n’est pas qu’une question de confort. Un mauvais choix entraîne le décollement d’un bracket, ce qui prolonge le traitement. D’un autre côté, des restrictions excessives peuvent réduire la qualité nutritionnelle, surtout chez les patients encore en croissance. Le juste équilibre pour manger avec des bagues ne consiste pas à savoir à quoi renoncer complètement, mais à savoir comment le manger. À la polyclinique dentaire DijiDent, en Turquie, nous proposons des conseils pratiques à nos patients.
Les premiers jours
Une sensibilité pendant quelques jours après la pose de l’appareil ou après chaque rendez-vous de resserrage est normale. Pendant cette période, on privilégie les aliments mous : soupe, yaourt, purée, œufs, légumes bien cuits, pâtes, viande hachée et fruits tendres comme la banane. Les aliments tièdes sont généralement mieux tolérés ; les options très chaudes ou très froides peuvent augmenter la sensibilité.
La sensibilité diminue généralement en quelques jours. Pendant cette période, plutôt que d’éviter complètement de mâcher à cause de la douleur, il est important de continuer à manger des aliments mous ; la mastication favorise la circulation et peut accélérer l’adaptation.
Les aliments à éviter
Les aliments durs
Ils sont la cause la plus fréquente de décollement des brackets. Les fruits à coque, les bonbons durs, les glaçons, les grains de maïs non éclatés, les croûtes de pain dur et les carottes crues font partie de ce groupe.
Les aliments collants
Le loukoum, le caramel, le chewing-gum et les sucreries collantes peuvent arracher le bracket et le décoller. Ils se coincent aussi entre le fil et les brackets et rendent le nettoyage difficile.
Les aliments croqués avec les dents de devant
Les aliments comme les pommes, les poires, le maïs et les sandwichs ne sont pas interdits ; cependant, ils ne doivent pas être croqués avec les dents de devant. Les couper en petits morceaux et mâcher avec les dents latérales élimine le problème.
Les boissons sucrées et acides
Elles augmentent le risque de caries autour des brackets. Les boissons gazeuses doivent être particulièrement limitées, car elles contiennent à la fois de l’acide et du sucre. Lorsqu’elles sont consommées, se rincer la bouche à l’eau ensuite est bénéfique.
Préserver la qualité nutritionnelle
Le rétrécissement du menu dû aux restrictions peut poser problème, surtout chez les patients encore en croissance. La solution n’est pas de supprimer l’aliment mais de changer son mode de préparation :
- Mangez la viande hachée, en boulettes ou en plats mijotés.
- Cuisez les légumes crus à la vapeur ou râpez-les.
- Tranchez ou râpez les fruits durs, ou préparez des smoothies.
- Choisissez des alternatives comme la pâte de noisette à la place des fruits à coque.
- Ne négligez pas les produits laitiers et les œufs.
Chez nos patients sportifs, maintenir l’apport en protéines est particulièrement important ; dans ces cas, le menu peut être planifié ensemble.
La fréquence des grignotages
La fréquence à laquelle vous mangez est aussi importante que ce que vous mangez. Grignoter souvent tout au long de la journée maintient longtemps un milieu buccal acide et augmente le risque de caries autour des brackets. Regrouper les repas à des heures fixes et limiter les en-cas est à lui seul une mesure de protection efficace. Après un en-cas, se rincer la bouche à l’eau est bénéfique.
Manger à l’extérieur
Vous n’avez pas à vous compliquer la vie pour choisir un restaurant. Conseils pratiques : on peut privilégier les plats servis à l’assiette plutôt que les sandwichs, les viandes cuites au four ou en cocotte plutôt que grillées, et les accompagnements de légumes chauds plutôt que la salade crue. Avoir sur soi une petite trousse d’hygiène facilite le nettoyage après les repas.
Le cas des porteurs d’aligneurs transparents
Comme les aligneurs peuvent être retirés, les restrictions alimentaires sont bien moins nombreuses ; c’est l’un des avantages les plus distinctifs du système. Cependant, deux règles ne changent pas : on ne mange pas avec les aligneurs en bouche, et on ne remet pas les aligneurs après avoir mangé sans se brosser les dents. Il est également recommandé de retirer l’aligneur pour toute boisson autre que l’eau plate.
Conseils pour les jours douloureux
Les jours douloureux après un rendez-vous de resserrage, au lieu d’arrêter complètement de manger, tournez-vous vers des options liquides et molles. Les soupes tièdes, le yaourt, les smoothies et les purées sont des options à la fois nourrissantes et confortables pendant cette période. Si la douleur dure plus de quelques jours ou se concentre sur une dent en particulier, prévenez votre clinique.
Questions fréquentes
Leur teneur en sucre augmente le risque de caries. Si vous en mangez, choisissez de le faire après un repas et nettoyez ensuite.
Oui, mais vous devez les manger en tranches, sans les croquer avec vos dents de devant.
Ce n’est pas recommandé avec un traitement fixe ; il peut coller au bracket et le décoller.
Avec un traitement fixe, oui ; si vous portez des aligneurs transparents, il est recommandé de retirer l’aligneur.
La sensibilité est normale. Continuez à manger des aliments mous ; elle devrait diminuer en quelques jours.
Si votre alimentation s’est restreinte, prévenez votre dentiste ; des suggestions de menus peuvent être planifiées.
Une alimentation adaptée raccourcit la durée de votre traitement.
Si vous avez du mal à manger ou si vos brackets se décollent fréquemment, faites-vous examiner. Contactez-nous pour prendre rendez-vous ; trouvons ensemble la cause à la polyclinique dentaire DijiDent.
Ce contenu est fourni à titre d’information générale et ne remplace pas l’avis d’un spécialiste de la nutrition. Les recommandations peuvent varier selon le type de traitement.
